Ruokatorin myyjäksi Lappeenrannan Kuninkuusraveihin 6.-8.8.2027

Lappeenrannan Kuninkuusravit järjestetään 6.–8.8.2027 Lappeenrannan raviradalla, osoitteessa Raviradantie 13 53850 Lappeenranta. Tapahtumaan odotetaan viikonlopun aikana n. 50 000 kävijää. Haemme nyt tapahtuma-alueelle laadukkaita, monipuolisia ja kiinnostavia ruokamyyntipisteitä palvelemaan tapahtuman kävijöitä koko viikonlopun ajan.

Tavoitteena on rakentaa tapahtumaan monipuolinen ruokatarjonta, joka sisältää erilaisia ruokavaihtoehtoja ja palvelee mahdollisimman laajasti tapahtumavieraita.

Arvostamme erityisesti laadukasta ruokaa, kiinnostavia konsepteja, paikallisia erikoisuuksia sekä aiempaa kokemusta suurista yleisötapahtumista.

Pääasiallisesti ruokamyyntipisteet sijoitetaan alueelle A.

Lappeenrannan Kuninkuusraveihin rantautuu kuitenkin myös uusi konsepti Raviterassi (kartan alue B). Raviterassi rakentuu messualueen (Ravitori) läheisyyteen, jolla yleisö viettää aikaa päivän aikana. Raviterassi on alue, jonka keskellä on lounge-tyylinen oleskelualue ja sen ympärillä pienempiä ruoka- ja juomamyyntipisteitä. Raviterassin alueelle haemme erityisesti pienempiä toimijoita, joiden tuotevalikoimaan voi kuulua esimerkiksi erilaiset snacks-tyyliset vaihtoehdot. Raviterassin myyntipisteet ovat yleisöalueen suuria ruokamyyntipisteitä pienempiä ja toimijoiden valinnassa painotetaan pienempien toimijoiden mahdollisuutta päästä mukaan tapahtumaan.

Oheinen karttakuva havainnollistaa alueiden A ja B sijoittumisen tapahtuma-alueelle.

Kartta kuvassa esitetyt alueet ovat suuntaa antavia.

Tarjousten arviointi

Myyntipaikkojen valinnassa huomioidaan tarjotun hinnan lisäksi kokonaisuus ja toimijan soveltuvuus tapahtuman ruokatarjontaan.

Arvioinnissa painotetaan erityisesti:

• valikoiman monipuolisuutta ja täydentävyyttä suhteessa muuhun tarjontaan

• esimerkkiruokalistan kiinnostavuutta ja houkuttelevuutta

• tuotteiden ja ruoan laatua

• paikallisia erikoisuuksia ja omaleimaisia ruokakonsepteja

• myyntipisteen toimivuutta ja soveltuvuutta tapahtuma-alueelle• toiminnan toimintavarmuutta ja sujuvuutta

• aiempaa kokemusta suurista yleisö- ja urheilutapahtumista

• tarjottua paikkahintaa.

Tavoitteena on muodostaa Kuninkuusraveihin laadukas, monipuolinen ja toisiaan täydentävä ruokatarjonta, jossa kävijöille on tarjolla vaihtoehtoja erilaisiin tarpeisiin ja makumieltymyksiin.

Tarjouksen toimittaminen

Tarjouksen jättäminen tapahtuu vastaamalla oheiseen kyselyyn:

Toivotamme kaikki laadukkaat ja kiinnostavat ruokakonseptit tervetulleiksi mukaan tarjoamaan Lappeenrannan Kuninkuusravien 2027 ruokamyyntiin.

Lappeenrannan Kuninkuusravit 6.–8.8.2027 – tehdään yhdessä unohtumaton raviviikonloppu myös ruokatarjonnan osalta!

Tiedustelut ja lisäkysymykset:

Joonas Kirjonen, joonas.kirjonen@lappeenravit.fi

Kuva: Elli Pölhö